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为什么广东都是鸡公碗?
公鸡碗是广东和福建闽南地区独有特色的碗。又叫起家碗,有发达致富家中一定要有只公鸡碗才能起家的寓意。在广东和闽南一带,早期许多家庭的碗、碟、汤匙等陶瓷餐具,都有栩栩如生的公鸡画像。同时也是广东地区乡村宴席中常见的餐具,通常各家各户的村民会在公鸡碗的下端写上自已的简称以便辨认。这种以“黑尾公鸡”、“芭蕉”和“花”为图案的“公鸡碗”其实是很有意涵的。鸡公碗很浅,口大底小,外面很随意地用红、墨绿、黑等简单的色彩描着一只公鸡,粗犷的工艺透着一种特殊的美感。
“为什么画的是公鸡,而不是其他的东西?” 原来,在最初的农耕社会,人们日出而作,日落而息,公鸡作为司晨,是人们生活的警钟。是它唤醒大家起身,开始一天的劳作。
公鸡碗最早产于潮州,在广东一带最常见。它确切的叫法,应该把名字倒过来,叫“鸡公碗”,在闽南地区也叫“鸡角碗”。这种碗和我们日常用的饭碗还不 太一样,很浅,口大底小。上世纪60年代时,这种碗一毛多一个,家家户户都有。在最初的农耕社会,人们日出而作,日落而息,公鸡是人们生活的警钟,开始一 天的劳作。所以鸡公碗又叫“起家碗”,代表发家致富的愿望。
它是一个很平民化的东西,也有很多集体回忆在其中。所以在TVB的古装戏、民初戏,在一些反映平民生活的场景里,肯定用得上;但宫廷戏就很少用,毕竟它不是一个贵族用的东西。
13张广东麻将最多可以赢多少台?
一:广东麻将十三幺是:
1:13幺是指一万,九万,一筒,九筒,一条,九条,东南西北,中发白,然后胡以上的任意一张牌,
2:逆推过来,手中也可以某一张牌成对,然后胡另外一张没有的牌
二:广东麻将其它糊的方法:
鸡和 : 什么牌都可以和,可吃碰杠
平和 : 全部都是顺子没有刻子
碰碰和 : 全部是刻子没有顺子
混一色 : 整副牌由字牌及另外单一花色(筒、条或万)组成
2:爆和以外的牌型(特殊牌型)
清一色 :整副牌由同一花色组成
混碰:混一色 + 碰碰和
清碰 : 清一色 + 碰碰和
混幺九 :由幺九牌和字牌组成的牌型
小三元: 拿齐中、发、白三种三元牌,但其中一种是将
小四喜 : 和牌者完成东、南、西、北其中三组刻子,一组对子
字一色: 由字牌组合成的刻子牌型
清幺九 : 只由幺九两种牌组成的刻子牌型
大三元 :和牌时,有中、发、白三组刻子
大四喜: 和牌者完成东、南、西、北四组刻子
九莲宝灯: 同种牌形成 1112345678999 ,在摸到该种牌任何一张即可和牌,不计清一色
三:附加情况
1 、自摸
在爆和以内自摸+1番,爆和以外不加番。
2 、风位
拿到本盘门风的刻子,+1番,爆和以外不加番。
3 、风圈
拿到该风圈局的刻子,+1番,爆和以外不加番。
3、三元牌
红中、白板、发财,任意一个刻子为1番,两个刻子为2番,爆和以外不加番。
附加情况只对爆和内牌型有效,而且必须在爆和内牌型和了后才能以加番牌型累计番数,爆和内牌型加附加牌型不能冲破爆和的上限。
为什么广东人不吃没阉的公鸡?
不会吧,广东人是吃公鸡的!广东人什么都吃,这是北方人对广东人的一种印象。蛇,狗肉,老鼠,禾虫,草蜢等等,很多北方人是不会吃的,但广东人都认为是美味佳肴,而且很有营养。
市面上大多数卖的是扇鸡,是因为公鸡阉后长得快,作为肉鸡生产成本低产量高,这不能说明广东人不吃公鸡。
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