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三文鱼最贵是多少?
中国市场上的三文鱼约有三分之一是虹鳟。基本上最贵的挪威三文鱼的市场价在80-100元/斤,而国内养殖的虹鳟价格在30元/斤。这也与北京某日料店声明“本店用的三文鱼都是虹鳟鱼”这一段子遥相呼应(需要强调的是虹鳟作为淡水鱼,从健康角度来说,不适宜生吃。
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